母亲的烟火
作者：晨夕若梦
我的母亲，一位淳朴的农家妇女。您用瘦弱的肩膀、勤劳的双手为我们撑起了一片晴朗的天空。一直以来，我总想为母亲写点什么，可是几次提笔后又放下，不是不想写，是不敢写，我怕我笨拙的笔，道不出母亲恩情的万分之一。思来想去，我选取了生活中最细小的片段，就写写母亲的烟火吧！母亲一辈子与烟火打交道，母亲把对子女们的爱都融入在平凡的生活中，袅袅的炊烟里。 在我的记忆里，无论春夏秋冬，过年还是过节，母亲总是最早一个起床的。以后就好像成了习惯一样，母亲成了时钟，每天早上，只要母亲还没起，我们不用看时钟，那就是起床的时间还没到，还会蒙上被子呼呼大睡一觉。 早早起床的母亲，穿衣下地，抱一捆柴，然后扒灰生火。随着火柴的一声清响，灶堂里燃起了熊熊的火光，屋子里顿时就暖和起来了，有了淡淡的烟火的味道。冬天的时候，北方的气候很寒冷，到了十月末的时候，家家都开始搭炉子，烧火墙或者是暖气。这样一个冬天屋子里都是暖融融的，我们也就不会挨冷受冻了。 等到厨房里升腾起浓浓的热气，锅里的水发出哗哗的响声，我和妹妹才懒洋洋地起来。母亲开门进屋，从炕头拿出早已经捂热的棉衣棉裤递给我们。穿着热乎乎的衣服，从来没有感觉到那时的冬天有多么寒冷。再长大一点的时候，每天就围在母亲的身后，看着母亲做饭，看着锅底玉米秸秆燃起红彤彤的火光，映红了母亲的笑脸，也映红了幸福的希望。
我喜欢听柴火在灶堂里发出的“霹雳吧啦”的声音，蹲在锅台边看着柴草一点一点地燃尽，看着母亲围在锅台边忙碌的身影。等到锅盖边冒起了白色的热气，能闻到饭菜的香味了，就是饭快要熟了。
小时候我经常跑出去玩，跟着和我同样大小的伙伴们漫山遍野地疯跑。等到我们玩够了，玩累了，坐在田埂间看着夕阳一点一点地沉沦，看着村庄的上空飘起的袅袅炊烟，就感觉到肚子饿了。然后我们就开始往家里跑，快要到家门口的时候，就能闻到厨房里飘出的饭香，觉得母亲做的饭是天底下最好吃的美味，总也吃不够。 八十年代初，日子很是清贫，那时刚分产到户，分得的土地主要还是种植些玉米、高粱，却很少有种小麦的，由于北方气候的原因，只能种春小麦，二茬种荞麦或者是甜菜。这样种植会很低产，一年下来也打不了多少粮食。我们家主要种植的就是玉米、高粱、大豆，那时玉米面饼子就成了饭桌上的主食。我父亲当时是村小学的老师，每个月都能领到工资，相比之下，我们家的日子还是好过的。我们也没有吃过同龄孩子们吃过的苦，白面馒头、白面疙瘩汤，隔上几日就能吃上一顿。 小时候我最喜欢吃母亲做的二合面的饼子了。母亲把白面和玉米面掺杂在一起，用温水和面，然后又在面里加上适量的白糖，等面和好了，放在炕上醒上一夜。第二天一早，母亲就开始烙饼子了。我也早早地起来，围在锅台边帮母亲添火，可每次母亲都闲我碍事，说我烧的火不均匀，一会儿火大，一会儿火小，我只能站在一边看着母亲自己忙碌着。可别小看了烧火，这其中要掌握好火候的，火大了不行，烙的饼外表糊了，可里面还没有熟好，自然是不好吃；火小了也不行，烙出的饼容易疲沓，只有火候适中烙出来的饼才会外焦里嫩，松软可口。一会儿工夫，屋子里就飘满了烙饼的香味，我和妹妹就迫不及待地吃了起来。母亲看着我们的吃相，露出微笑的表情。 等我上小学时，学校就在本村上，离我们家也很近，就隔了一条大道。母亲怕我上学会迟到，总是早早起来给我做好早饭。等我上学去了，母亲才开始下地干活或侍弄她的菜园子。夏天的时候，菜园子里生长着各种蔬菜和花草，母亲把各种蔬菜都种点。母亲总说，只要勤劳点，到哪个季节饭桌上都不缺菜吃。由于我上学早，离家又近，还是班级里的班长，老师便把班级的钥匙交给了我。这回我多了一项任务，每天都早早地起床，也不懒床了，自己梳洗完毕，扒拉一口饭，就往学校里跑。每天我都是最早一个到学校的，长此以往，也依然乐此不疲，感觉挺骄傲，能为学校和同学们做些力所能及的事情。到吃中午饭的时间，放学了，同学们就都回家吃午饭去了。有几个是外村的学生，离家远了些，不能回家，就或买或带一些食物在学校里吃。冬天的时候，天气很冷，母亲不让我回家，总是做好了饭菜给我送到学校里，天天换着样给我做，馒头、米饭、炒菜、热面条，几天都不重样的。农忙时，我就自己回家吃饭，一掀锅盖，锅里早已经热好了饭菜，都是母亲出门前提前准备好的。放学后我们一进家门就开始喊饿，有时看母亲还没有做好饭，抓起凉饼子就吃，母亲总是及时地制止，不让我们吃凉的东西，吃凉东西容易得胃病。现在想起来，真得要感谢母亲，是母亲的爱，给了我们健康的身体。
等我上初中时，离家就远了，中学在乡里，离家有十里路。那时不像现在有校车，那时都是自己骑车去上学的。不像现在的孩子们享福，校车都到家门口接送。我上学那时也吃了不少苦，现在想来也感觉挺甜蜜的，那也是曾经对生活的一种历练吧。现在的孩子是没有我们那时的感受的，都生在福窝里，也吃不了苦。 最挨累的还是母亲，母亲很怕我上学迟到，每天天不亮就起来，开始烧火做饭。等饭做好了，才喊我起来穿衣吃饭，暖暖的被窝，我不爱起来，就一点点磨蹭。有时刚洗完脸还没吃饭，一起去上学的小伙伴就站在门口喊，我着急忙慌地穿上外衣，背起书包就往出走。母亲总是紧跟在后面，把已经装好的中午饭放到我的书包里，这样我就不会饿肚子了。 上高中的时候，就要住校了。母亲也就不用再早起了，可是母亲早起已经成了习惯，让她多躺一会儿，总感觉浑身不自在。还是早早地起来烧火，好像只有那红红的火光燃起来，心里才感觉踏实了一样。我只有周末才能回家，每到周末的时候，母亲总是提前准备好我喜欢吃的饭菜。站在公路上向村口的方向望，远远地看着进村的小客车，母亲的脸上露出了期盼的微笑。 我在家里能住上一整天，母亲总是换着花样的给我做好吃的。我让母亲歇一歇，母亲不肯，还说：在学校里吃不好，学习还累，正是长身体的时候，怎么能吃的消！母亲在锅台边忙碌着，烧水和面、剁陷包饺子。我在灶下添火，跟母亲说着学校里发生的趣事。 八十年代的农村做饭都是用大锅灶，烧的是柴草。秋天收割完的庄稼根茎在地里晒干了，拉回家留到冬天做饭用。这些柴草根本就不够烧一年的，冬天特别寒冷，母亲总是怕我们冻着，一进冬天就把屋子烧得暖暖的。那时母亲在收完秋后，就开始上山捡拾地里剩下的柴草。去西山的松树林里搂落地的松树针，母亲拿一把专门搂柴草的耙子，背上再背一个装柴草的大篓子。我跟在母亲的身后就出发了，等到了山上，母亲叮嘱我不能乱跑，我哪能管得了自己，摘松树塔，抠松子，玩的不亦乐乎。等母亲装满了一篓子的柴草，就背回家垛在院子里。如此反复，等到院子里的柴草垛堆成了一定的高度时，母亲便不再上山搂柴草了。冬天到来的时候，母亲拿一个麻袋去村子树林地的沟坡里搂树叶，背回家，留着天冷了，烧炕用。也有的人家不去捡柴火，冬天就没有柴草烧，就得挨冻。我坐在母亲烧的暖暖的小屋里学习，从来也没有挨冷受冻过。
进入九十年代，日子渐渐好过了，村子里很多人家都盖起的新房子，我们家也盖起了新房。新房盖好后，屋里装潢的很漂亮，厨房里安装了橱柜，又安上了燃气灶，做饭炒菜很方便。想吃啥，走进厨房，不用抱柴烧火，一会儿工夫，一桌热乎乎的饭菜就做好了。 后来我又给母亲买来了电饭锅、电磁炉、微波炉，有了这些现代化的炊具，做饭就更加的省时省力了，可母亲做饭习惯了用大锅，总说用大锅烧柴火做的饭菜好吃。夏天农忙的时候，母亲就用电饭锅、燃气灶做饭。冬天没事，就用大锅烧水做饭，这样不仅不用费气、费电就把饭做好了，还烧暖了火炕和屋子，可谓是一举两得。 母亲一辈子与烟火打交道，会做各种各种的美食。家里要是来了客人，也不用我帮忙，厨房成了母亲的天下，一会儿工夫就做好一桌子的饭菜。大家都对母亲的厨艺啧啧称赞，母亲也挺自豪的，只要大家吃得高兴，母亲就是最快乐的。 我结婚后，在城市里定居了。成了一名早九晚五的上班族，紧张的工作，繁忙的生活节奏，没有更多的时间在厨房里跟烟火打交道，可我十分怀念母亲做的饭菜。每次回家，母亲总是换着花样给我做好吃的，在城市里鱼肉不断，特别想吃母亲做的野菜馍馍，两合面的饼子。母亲还在园子里种点杂粮，地瓜、小豆、粘玉米，做点小豆腐给我换换口味，我好像就找到了童年的感觉一样。 长大以后才明白，是母亲的爱，捂热了我的人生；是母亲勤劳的手，创造出我们幸福的生活。生活中的烟火，看似简单，母亲却坚守了一生，把爱留给了我们。
荷风千举夜朦胧，塘边写意醉清风，月笼深夏识墨趣，色香文字入画中。荷塘文友群
作者简介
晨夕若梦，辽宁人，中国散文诗作家协会会员，铁岭市作家协会会员，望月文学特约作家。出版个人文集《听风追梦》，部分作品散见于《望月文学》《优秀作家作品精选》《长江诗歌》《铁岭日报》《中国风诗刊》《四川人文》《新视野：诗文精品选读》《中国散文诗》等。
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