为让广大群众充分了解坊子区多彩的非物质文化遗产，增强非遗保护意识，坊子区文旅局特推出“品味坊子历史·传承非遗文化”系列专题栏目，向大家详细展示坊子区非物质文化遗产的独特魅力，同时也是为创建“东亚文化之都”搭建起非遗保护成果展示平台，全面营造浓厚城市文化氛围。
传统技艺/葛家烟花制作技艺
葛家烟花历史悠久，工艺精湛，是一朵文化内涵丰富且独具风格的民间艺术之花。
历史上对葛家烟花的记载只是零星片语，无完整史料。据葛家村86岁的老艺人葛兆辉讲：“葛家早年编有《烟花谱》，分正、副本各一册。烟花艺人葛文斗（已过世）保存《烟花谱》正本，该本呈折子状80页，幅面高约30厘米，宽20厘米，内页一码一题，上有烟花的品种名称，中有构图，下为轧制方法及有关说明，以毛笔小体楷书记之。谱上明载葛家烟花生产加工，始于明崇祯十年（年），盛于清雍正二年（年），鞭炮为潍县之甲。”据葛家烟花第十代传人葛洪明介绍，葛家烟花是鞭炮艺人在鞭炮生产工艺基础上研制而成，当地流传的郑板桥与爆竹图的故事佐证了葛家烟花在清代已名扬潍县及周边地区。
成立后，葛家烟花、鞭炮已具相当规模，从业人员达多人，品种多个，内销全国九个省市自治区，并远销香港、澳门、南洋等地、并多次进京表演。
葛家烟花俗称“花”，制作过程称“扎花”，燃放过程称“放花”，观看过程称“看花”。大致有60多道工序，多个品种。
现代烟花的代表作品有：彩色字幕（风筝传友谊、银线连四海）,“孔雀开屏”、“四只老虎”，以及在第三届国际风筝，自此葛洪明挑起了会上燃放的“二龙戏珠”、“鲤鱼跳龙门”、“金龟”、“串灯”、“宫灯。年在国际啤酒节燃放米瀑布、“草船借箭”、“群龙起舞”、“万花楼”、“金鸡报晓”等高中低空礼花。中央电视台、山东电视台、潍坊电视台、潍坊日报、潍坊广播电视报等资讯媒体曾多次采访报道。
葛家烟花传承方式为家族传承。经口传身授延续至今，经葛世斌、葛若民、葛景舜等几代人的不断完善，葛家烟花达到品种多样，工艺日渐成熟。至建国前后，第八代传人葛廷桢已成为领军人物，-年的三次进京进行烟花表演，均由葛廷桢带队。第九代传承人葛兆瑞延续至第十代传人葛洪明烟花制作和燃放的大梁，多次在潍坊国际风筝会、（长岛）扇贝节、青岛国际啤酒节进行焰火表演，把葛家烟花发展到极致。
代表性传承人葛洪明，男，年3月18日生，初中文化程度，党员，坊子区凤凰街道葛家村人。年3月，投资50万元，接收重组葛家烟花厂，现任葛家烟花厂总经理。自少年时代跟随祖父葛廷桢以及伯父葛兆瑞学习传统烟花技艺获得真传，全面掌握了葛家烟花的传统配方及工艺，保留完善了“米花”、鞭炮及“一杆四坠”、“鲤鱼跳龙门”、“二龙戏珠”、“宫灯”、“变金龟”等大型架子花，研制成功了组合高中低空烟花，对葛家烟花的艺术造型编排创意、安全操作积累了丰富的经验。
葛家烟花与古老的民俗结缘，每逢民间传统节日，特别是过大年，燃放鞭炮增加了年味，寄托着人们辞旧迎新，祈福纳祥，除灾避邪的美好愿望，延续着几百年来人与火，花之美的民俗情缘。
作者/来源：潍坊市文化和旅游局
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